Лапша с мясными шариками

Рецепт приготовления:
Пропустить мясо через мясорубку, добавить сырое яйцо, щепотку черного перца, корицу, молотые бутоны розы, посолить по вкусу и сформировать из этоймассы шарики величиной с орех. Нагреть оливковое масло и пожарить в нем мясные шарики вместе с мелко нарезанным чесноком. Когда шарики будут готовы, добавить остаток перца, томатную пасту, стакан воды и тушить 20—25 минут. Если надо, досолить. Отварить лапшу в подсоленной воде в течение 15—20 минут, откинуть на дуршлаг. Смешать лапшу с соусом, в котором тушились шарики, посыпать тертым сыром, сверху уложить сами шарики и подавать.
Состав продуктов:
250 г телятины, 1 яйцо, 2 cm. ложки тертого сыра, 150 г оливкового масла, 500 г лапши, 3 cm. ложки томатной пасты, несколько зубчиков чеснока, 1/2 кофейной ложки молотого черного перца, щепоть молотой корицы, молотые бутоны розы. на кончике ножа, соль.

Вы можете пополнить коллекцию рецептов Тунисской кухни.
Подробности можно узнать на главной странице.

Рекомендуем посетить другие сайты национальной кухни:

Обмен электронных денег

Обмен игровых денег

Пожалуйста, выберите электронные деньги для обмена

Отдаете

Получаете

Пожалуйста, выберите, какие "игровые деньги" Вы хотите купить

Отдаете

Получаете

Оплата сервисов и телефонов

Пожалуйста, выберите, какой сервис Вы хотите оплатить

Отдаете

Получаете